به گزارش سایت خبری پرسون، پیراشکی شکلاتی فوری که در ادامه دستور تهیه آن را میخوانید، به عنوان یک عصرانه خوشمزه یا خوراکی مدرسه بچه ها قابل استفاده بوده و بسیار سریع و راحت آماده می شود. این دستور تهیه اضافه شد به بخش آموزش آشپزی و شیرینی پزی، یکی از راحت ترین پیراشکی هایی را به شما می آموزد که بدون نیاز به فر و خمیر مایع در خانه می توانید آماده و از سرو آن لذت ببرید. خمیر این پیراشکی نیاز به استراحت ندارد و خیلی سریع آماده است.
مواد لازم پیراشکی فوری خانگی
مواد لازممقدار لازم
آرد یک و نیم لیوان
تخم مرغ 1 عدد
شکر یک سوم لیوان
روغن مایع3 قاشق غذاخوری
ماست سه قاشق غذاخوری
بکینگ پودریک و نیم قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه پیراشکی فوری با مغز شکلات
مرحله اول: ابتدا تمام مواد به جز آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و با همزن دستی میزنیم تا یکدست شود.
مرحله دوم: سپس بکینگ پودر و آرد را به مواد اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم. میزان آرد نباید بیشتر از اندازه مشخص شده در مواد لازم باشد، چراکه اگر زیادتر از حد مشخص استفاده کنید، پیراشکی ها مغز پخت نشده و وسط آن بصورت خام باقی می ماند.
مرحله سوم: در این مرحله و بعد از آماده شدن خمیر، آن را به دو قسمت تقسیم کرده و کف سطح کار را آرد پاشی میکنیم.
مرحله چهارم: هر قسمت از خمیر رو با وردنه و به اندازه یک پیش دستی باز میکنیم.
مرحله پنجم: حالا شکلات تخته ای خرد شده یا شکلات صبحانه را روی خمیر قرار داده و قسمت دوم خمیر رو روی آن میکشیم و به خوبی لبه های خمیر را به هم می چسبانیم.
مرحله ششم: در این مرحله، خمیر را با چاقو برش زده و درست مثل تکه های سه گوش پیتزا، پیراشکی ها را برش میزنیم.
مرحله هفتم: خمیرهای هر تکه را با دقت از هر دو طرف بهم می چسبانیم.
مرحله هشتم: داخل ماهیتابه مناسب، روغن را خوب داغ کره و پیراشکی ها رو داخلش سرخ می کنیم.
مرحله نهم: پیراشکی های شما آماده است؛ نوش جان.
منبع: نمناک
